Receta de Brochetas de Sandía con Geleé y semillas de Tomate
Brochetas de Sandía con Geleé y semillas de Tomate
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Elaboración de las brochetas de sandía con geleé y semillas de tomate. Cómo hacer brochetas de sandía con geleé y semillas de tomate paso a paso. Ingredientes para elaborar brochetas de sandía con geleé y semillas de tomate.
Ingredientes
- 400 g. de sandía
- 4 tomates
- 12 palillos de madera para brocheta
- hojas de menta fresca
- 1/4 1. de aceite de oliva
- sal
Elaboración
Pelar y cortar la sandía en cuadraditos, partir el tomate y sacar las semillas con cuidado de que no se rompan. Colocar una hoja de menta en cada cuadrado de sandía y poner encima las semillas de tomate.
Clavar en el palo de la brocheta los cuadraditos de sandía, de forma que queden repartidos en las doce brochetas y poner en el congelador. En el momento de servir poner sal y aceite de oliva. Plato recomendado como aperitivo.