Receta Crema pastelera
Crema pastelera
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Receta fácil de crema pastelera. Cómo hacer una senzilla crema pastelera paso a paso. Ingredientes para elaborar crema pastelera.
Ingredientes
- 1/4 litro leche
- 3 yemas
- 2 cucharadas azúcar
- 1 cucharada maizena
Elaboración
Se pone al fuego la leche con una cáscara de limón. Se baten aparte yemas y azucar y cuando estén esponjadas se les añade la maizena y se liga. Al hervir la leche (un poco) se añade sin que hierva demasiado.