Receta Crema de limón
Crema de limón
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Receta fácil de crema de limón. Cómo hacer una senzilla crema de limón paso a paso. Ingredientes para elaborar crema de limón.
Ingredientes
- 125 gr. de azúcar
- Zumo de 3 limones y
- Ralladura de 1 limón
- 75 gr. de mantequilla
- 2 huevos enteros
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de maicena
Elaboración
Se pone al fuego la leche con una cáscara de limón. Se baten aparte yemas y azucar y cuando estén esponjadas se les añade la maizena y se liga. Al hervir la leche (un poco) se añade sin que hierva demasiado.