Receta Crema de judías verdes
Crema de judías verdes
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Receta fácil de crema de judías verdes. Cómo hacer crema de judías verdes paso a paso. Ingredientes para elaborar crema de judías verdes.
Ingredientes
- 700 gr de judías
- 100 ml de nata líquida
- 1/4 de cebolla
- Aceite y sal
Elaboración
Cocemos las judías y la cebolla en un cazo con agua salada durante 15 minutos. Lo escurrimos, pero reservamos el agua de la cocción.
Inrtroducimos las judías y la cebolla en el vaso de la batidora. Agregamos la nata, el agua de la cocción necesaria, un chorro de aceite y una pizca de sal. Lo trituramos hasta obtener una crema homogenea.