Receta Clafoutis de fresas
Clafoutis de fresas
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Receta fácil de clafoutis de fresas. Cómo hacer clafoutis de fresas paso a paso. Ingredientes para elaborar clafoutis de fresas.
Ingredientes
- 250 gr de fresas
- 60 gr de harina
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 1 taza de nata líquida
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 rama de canela
Elaboración
Precalentamos el horno a 200ºC. Vertimos la nata en un cazo y la hervimos con la canela ya partida en dos trozos. Lo dejamos reposar durante 5 minutos.
Derretimos la mantequilla en un cazo. Batimos los huevos con el azúcar en un cuenco, añadimos la mantequilla con canela y la nata colada, lo mezclamos bien.
Vertimos la mezcla en 4 moldes previamente engrasados y enharinados, le ponemos las fresas picadas por encima. Cocemos los clafoutis en el horno durante 20 minutos. Aconsejamos servirlos tibios.