Receta Budín al limón
Budín al limón
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Receta fácil de budín al limón. Cómo hacer budín al limón paso a paso. Ingredientes para elaborar budín al limón.
Ingredientes
- 100 gr de azúcar
- 1 barra de pan de 1/4 Kg
- 100 gr de mantequilla
- 4 huevos
- 600 ml de leche
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 1/2 cucharadita de sal
- Piel rallada de 1 limón
Elaboración
Precalentamos el horno a 180ºC. Cortamos el pan a dados pequeños y ponemos a calentar la leche. Vertimos la leche caliente por encima de los trozos de pan y mezclamos.
Añadimos a la leche y el pan el azúcar, la sal, los huevos ya batidos, la mantequilla derretida, el azúcar avainillado y la ralladura de limón. Volvemos a remover.
Engrasamos un molde alargado y luego vertimos la mezcla que hemos preparado. Ponemos el budín en el horno durante 1 hora. Retiramos el budín del horno si vemos que está bien hecho por dentro y listo para servir en porciones.