Receta arroz con magro y verduras


Arroz con magro y verduras

 

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Receta fácil de arroz con magro y verduras. Cómo hacer arroz con magro y verduras paso a paso. Ingredientes para elaborar arroz con magro y verduras.

 

Ingredientes

 

  • 320 gr de arroz
  • 200 gr de magro de cerdo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de tomate triturado
  • Aceite
  • Sal y pimienta

 

Elaboración

 

Limpiamos el pimiento verde y lo picamos. Pelamos y picamos también la cebolla, al igual que los dientes de ajo.

 

Calentamos aceite en una cazuela para rehogar la cebolla. Añadimos el ajo y el pimiento y le damos unas vueltas.

 

Añadimos la carne cortada a dados y cuando esté bien dorada, agregamos el tomate y el arroz. Le damos unas vueltas y vertimos 10 tazas de agua. Luego lo salpimentamos todo y lo dejamos cocer durante 15 ó 20 minutos.

 

 

 

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