Receta Arroz a la cubana


Arroz a la cubana

 

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Cómo cocinar arroz a la cubana. Elaboración de arroz a la cubana paso a paso y con ingredientes naturales.

 

Ingredientes

 

 

  • 1 tazón grande de arroz
  • 4 plátanos
  • 8 huevos
  • 2 tazones de salsa de tomate
  • 3 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • sal

 

Elaboración

 

Ponga una cazuela con agua abundante al fuego. Échele una cucharadita de sal, los ajos pelados y el arroz. Déjelo hervir 15 minutos y retírelo. En estos 15 minutos, puede hacer una salsa de tomate casera.

 

Sobre una fuente plana o en los mismos platos llanos de los comensales, vaya colocando el arroz, escurrido en un colador pequeño que le servirá de molde.

 

Ponga un montoncito en cada plato, por lo menos. Mantenga la fuente o los platos en un sitio caliente para que el arroz no se enfríe.

 

Ahora, fría dos huevos por persona y póngalos al lado del montón de arroz. Sobre un poco de aceite, dore un poro por todos los lados los plátanos pelados y colóquelos junto a lo demás.

 

La salsa de tomate, bien caliente, cubrirá en el último momento los montones de arroz. Sírvalo todo recién hecho.