Receta de Hamburguesas sin glúten
Hamburguesas sin glúten
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Cómo cocinar Hamburguesas sin glúten. Elaboración de Hamburguesas sin glúten paso a paso y con ingredientes naturales.
Ingredientes
- 6 filetes de merluza (sin espinas)
- 2 cebollas
- Unas rodajas de tomate fresco
- 1 huevo
- 50 gramos de mantequilla
- Una pizca de sal, nuez moscada y pimienta
Elaboración
Colocamos en la procesadora los filetes de merluza y los picamos.
Mezclamos el huevo y la mantequilla. Después condimentamos la preparación con sal, pimienta y nuez moscada.
Cogemos las porciones de la pasta y las moldeamos aplanamos con las manos. Las dejaremos en la nevera hasta que las vayamos a cocinar.
Picamos las cebollas y las ponemos en un poco de aceite. Distribuimos sobre la mitad de un pan para hamburguesas (sin glúten) y añadimos las rodajas de tomate condimentadas con sal.
Para acabar, pondremos las hamburguesas cocidas y la tapa con la otra mitad del pan ya para y servirlas.