Receta de Melocotones al horno
Melocotones al horno
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Elaboración de los melocotones al horno. Cómo hacer melocotones al horno paso a paso. Ingredientes para elaborar melocotones al horno.
Ingredientes
- 4 melocotones.
- 1 huevo.
- Almendras.
- 2 cucharadas de cerezas.
- 1 vaso de vino blanco.
- 100 gramos de azúcar.
Elaboración
Se cogen los cuatro melocotones, se pelan y se parten por la mitad, quitando los huesos.
Se hace más grande el hueco que se crea, guardando la carne extraída. Se bate un huevo y se le añaden dos cucharadas de almendras picadas y la carne del melocotón reservada.
Se mezclan con las dos cucharadas de cerezas. Se rellenan los melocotones con la mezcla. Se hace un almíbar con un vaso de vino blanco y 100 gramos de azúcar.
Se ponen los melocotones en una fuente de horno. Se bañan con el almíbar y se salpican con más almendras picadas. Se meten en el horno medio y se asan durante 25 minutos, o hasta que estén bien hechos.