Receta de Crema de caquis
Crema de caquis
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Elaboración de la crema de caquis. Cómo hacer crema de caquis paso a paso. Ingredientes para elaborar crema de caquis.
Ingredientes
- 4 caquis maduros
- Naranjas de zumo para exprimir
- Ralladura de piel de naranja de mesa
- 2 cucharadas de miel
- Licor de naranja
Elaboración
Pelar los caquis y cortarlos a trocitos.
Poner en un cazo a fuego medio: el zumo de naranja, la miel, la ralladura de la piel de naranja y el licor de naranja.
El líquido tiene que reducirse unas 3/4 partes.
Introducir en el cazo los trocitos de caqui. Dejar enfriar y meter en la nevera.
Para servir la crema de caqui, podemos hacerlo mejor en copas individuales.