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Propiedades de la miel

 

Propiedades de la miel.
 
La miel es un alimento rico en azúcares por lo que algunas personas se preguntan si pueden reemplazarla en su consumo de azúcar. La miel natural de abejas contiene una serie de nutrientes que el azúcar no tiene.
 
Sin embargo, como el consumo de miel se reduce a una cucharadita, la cantidad de nutrientes es mínima por lo que no se pueden lograr los beneficios deseados. Al ingresar al cuerpo la miel tiene el mismo comportamiento del azúcar por lo que los diabéticos vendría a ser la misma cosa, por lo que convendría que tengan mucho cuidado en su consumo.

Algunos estudios señalan que la miel puede mejorar la tos nocturna en los niños y la dificultad del sueño cuando hay una infección del tracto respiratorio alto. Esto puede confirmar lo que hemos sabido siempre de la miel, ya desde épocas de nuestros abuelos. No se sabe, sin embargo, cuál es el nivel inhibidor de la tos o la desinflamación de la mucosa. 

 

El estudio mencionado se hizo con 130 niños, lo cual no es una muestra muy grande por lo que se presume que los estudios al respecto continúan. En todo caso la miel funcionaría como medicina complementaria pero de todas maneras hay que tener cautela en su consumo en estos casos.

 

 

Se recomienda no administrar miel a los niños menores de un año, ya que hay que tener cuidado con la calidad del producto obtenido. Puede suceder que, en ocasiones, la miel contenga polen que sea potencialmente alérgico. Es preferible usar substitutos de la miel de abeja para endulzar la leche, por ejemplo.

 
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