¿Adelgazar? Lo mejor es empezar tomando un completo y equilibrado desayuno. Eso sí, todos los días. Esto es en esencia lo que acaban de demostrar los científicos en una investigación de la Universidad de Minnessota. En Estados Unidos, en los últimos veinte años se ha triplicado el número de adolescentes con problemas de peso, según cifras de 2007. Allí el 10% de las chicas y el 16% de los chicos tienen sobrepeso.

Pero en España los datos también son muy preocupantes: el 17% de la población infantil acumula altos niveles de grasa, según los