Definición Tarta Santiago
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Definición de Tarta de Santiago |
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Historia de la Tarta de Santiago |
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Elaboración de la Tarta de Santiago |
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Características de la Tarta de Santiago |
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Definición de Tarta de Santiago
La Tarta de Santiago es un producto amparado por la indicación geográfica protegida (IGP) Tarta de Santiago es un dulce tradicional gallego, cuyos componentes básicos son almendras, azúcar y huevo, utilizados en las proporciones y según las condiciones que se definen en este pliego. El área de elaboración de las tartas amparadas por la indicación geográfica protegida Tarta de Santiago abarca toda la Comunidad Autónoma de Galicia.