| Las personas que desean aumentar de peso. |
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| Existen personas que necesitan aumentar de peso, ya sea porque sus metabolismos son más acelerados que el promedio de las personas o porque por alguna razón, como depresión, enfermedades o estrés, no tienen suficiente apetito. Para estas personas, aumentar de peso es tan difícil como lo es bajar de peso para otras; además, al no contar con la información correcta sobre cómo lograr su propósito, tienden a adoptar patrones alimenticios que atentan contra su propia salud. La manera más obvia para aumentar de peso es consumir más energía de lo que el cuerpo gasta. Para lograr este objetivo, es recomendable seguir los principios de la Pirámide de la Alimentación, comiendo más porciones de los seis grupos alimentarios, pero manteniendo la proporción sugerida por la pirámide. Ganar peso consumiendo cantidades exageradas de los alimentos de los extremos de la pirámide no es el camino más saludable. |
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| Consejos para los que comen, comen y comen y no engordan |
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| Coma más frecuentemente: es más fácil ingerir más calorías consumiendo de 6 a 7 comidas. Por ejemplo, coma el desayuno a las 7:00 a.m y otra vez a las 10:00 a.m. |
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| Escoja alimentos altos en calorías y nutrientes: usted no necesita aumentar el volumen de sus alimentos en cada comida. Añadiendo ingredientes altos en calorías, usted logrará el mismo propósito sin tener que comer exageradamente. Por ejemplo, añada a sus frutas un sirope espeso, como la Leche Condensada, crema agria o crema de leche o adorne sus ensaladas con aceitunas, nueces, aguacate o queso, los cuales aportan mucha energía. |
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| Tome una merienda antes de dormir. Las personas con un metabolismo acelerado, aún en estado de reposo queman muchas calorías; además, al dormir, la persona estará varias horas sin consumir ningún alimento. Si bien comer muy tarde puede perturbar el sueño de algunas personas, por lo general una merienda ligera o una bebida caliente no causará este efecto e incluso puede llegar a convertirse en un agradable hábito. |
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| Pruebe un suplemento nutricional: los suplementos nutricionales, por lo general en forma de batidos, son una buena opción para consumir gran cantidad de calorías. Usted también puede preparar su propio suplemento con ingredientes que sean altamente nutritivos, como las bebidas hechas a base de cereal. |
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| Consejos para los que tienen poco apetito |
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| Limite los líquidos con su comida: preferiblemente beba 30 minutos antes o después de las comidas; de esta manera tendrá más espacio para los alimentos. |
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| Coma en compañía: el placer de estar con otros podría ser un cohete para su apetito. |
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| Tenga a la mano su bocadillo preferido: las personas tienden a comer más si los alimentos son realmente apetitosos. |
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| Tome un vaso de cerveza o una copa de vino antes de la comida: frecuentemente una bebida da un impulso para estimular el apteito. Consulte este punto con su doctor. |
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| Pruebe sensaciones diferentes: usted puede añadir a sus alimentos ingredientes para darles otros colores y texturas. También puede cambiar el lugar donde regularmente come, haciendo una comida estilo picnic en otra área de la casa o escuchando diferentes tipos de música. |
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| Aléjese del estrés: evite las discusiones o conversaciones desagradables a la hora de comer. Desconéctese de los problemas y considere las comidas como tiempo de relajación. |
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| La alimentación es un factor determinante del bienestar de toda persona. Tanto las personas que desean aumentar su peso como aquellas que desean perderlo deben recordar que los cambios drásticos son dañinos para el cuerpo y la manera adecuada de lograr el peso deseado es lenta y progresivamente. |
