| 2500 escolares en la campaña "5 al día" |
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¿Qué es la campaña "5 al día"?
La campaña "5 al día. Es vital" se desarrolló en el período comprendido entre marzo de 2004 y marzo de 2007. Sus objetivos eran promover el consumo de al menos de 5 raciones de Frutas y Hortalizas Frescas, informar sobre los beneficios que comportan para la salud y concienciar especialmente a los jóvenes y niños.
Para hacer más próximo el mensaje a la sociedad en general, se creó el lema: 5 al día ¡es vital! y un icono que representa el número 5 y especialmente humano: la mano.
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¿Por qué 5 raciones?
5 al día es el número mínimo de raciones de frutas y hortalizas frescas que debemos consumir cada día si queremos mantener una dieta sana y equilibrada.
Las 5 raciones de frutas y hortalizas al día nos aportan gran cantidad de agua (entre un 75 % y un 95 % de su peso es agua); vitaminas, hidrosolubles como la vitamina C, el ácido fólico y pequeñas cantidades de otras vitaminas del grupo B y liposolubles como los compuestos carotenoides con actividad de pro-vitamina A y las vitaminas K y E; minerales entre los que destacan potasio, magnesio y pequeñas cantidades de calcio, hierro y fósforo; fitoquímicos (compuestos orgánicos presentes en los alimentos de origen vegetal que, en general, no son nutrientes y que ejercen efectos beneficiosos sobre la salud) y fibra.
Consumir diariamente frutas y hortalizas frescas nos ayuda a prevenir distintas enfermedades como las enfermedades cardiovasculares, los trastornos digestivos, algunos tipos de cáncer y enfermedades neurodegenerativas, además de ayudarnos en la lucha contra el sobrepeso y la obesidad.
Nos proporcionan pocas calorías (menos de 70 kcal por 100 gramos de parte comestible) y grasas saturadas y nos ayudan a disminuir la ingestión de otros alimentos porque nos producen sensación de saciedad. Son alimentos de fácil preparación, porque son sencillos de cocinar y muy fáciles de encontrar en las tiendas.
Por otra parte, hay que destacar que tanto las frutas como las hortalizas, por tratarse de alimentos de origen vegetal, no contienen colesterol.
El consumo de, al menos, 5 raciones de frutas y hortalizas al día contribuye a llevar una dieta equilibrada y juega un papel importante en cualquier etapa de la vida. Son alimentos bien aceptados por las personas mayores, básicos durante la edad adulta e imprescindibles para la formación de buenos hábitos alimentarios en la infancia y adolescencia.
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| 5 al día en los colegios |
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El Programa Educativo persigue el cambio de hábitos de consumo de frutas y hortalizas, muy escaso en la actualidad, de los niños a lo largo de su formación escolar en los ciclos de la educación infantil y primaria, se enmarca en los conceptos de los hábitos saludables de vida y, en concreto, en el marco de lo que se considera una alimentación sana y equilibrada.
Consta de diferentes guías pedagógicas (1 por semana lectiva) adaptadas cada una de ellas a todos los ciclos de educación infantil y primaria y al tiempo disponible por el profesor (desde 10 minutos a más de 30 minutos). Las guías se dividen en tres tipologías: guía para el profesor, guía de la materia teórica a impartir y guía de material complementario.
También se ofrecerá a los colegios un servicio de asesoramiento dietético para elaboración de menús, aclaración de dudas y apoyo para realizar actividades complementarias. |
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Unos 2.500 escolares participarán en campaña de consumo de fruta y verdura.
Unos 2.500 escolares de las tres provincias aragonesas participarán en la campaña de promoción del consumo de frutas y hortalizas, que se desarrollará en la Comunidad hasta el próximo mes de febrero.
La campaña se dirige a niños de entre seis y once años y en ella participan veinte colegios de Zaragoza, once de Huesca y otros tantos de Teruel.
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Según el Departamento de Agricultura, Aragón es la única Comunidad Autónoma que ha preparado un programa específico para promocionar el consumo de frutas y verduras.
A través de esta campaña se pretende informar y educar a los niños sobre los beneficios que las frutas y hortalizas frescas aportan a la salud, al tiempo que se aprovecha este aprendizaje para que los propios escolares trasladen hábitos saludables a sus familias. |
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Con esta iniciativa, los escolares de una veintena de colegios de Zaragoza se desplazarán hasta el 11 de febrero, a las instalaciones de Mercazaragoza y Centrorigen, donde se desarrollan las actividades.
En Huesca, ya han participado once colegios de la provincia entre los días 10 y 20 de diciembre, y en Teruel, las actividades se han desarrollado en otros once colegios entre el 8 y el 22 de enero.
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