Mermelada de Limón 800 gr.

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TurronesyDulces

(Alacant/Alicante)

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  • Precio: 7,49 €

  • Presentación: 800gr.

  • Transporte: 8,00 €


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Descripción Mermelada de Limón 800 gr.

Mermelada de Limón 800 gramos. Es una conserva de fruta con azúcar. Aunque la proporción de fruta y azúcar varía en función del tipo de mermelada, del punto de maduración de la fruta y otros factores, el punto de partida habitual es que sea en proporción 1 a 1 en peso. Cuando la mezcla alcanza los 104ºC, el ácido y la pectina de la fruta reaccionan con el azúcar haciendo que al enfriarse quede sólida la mezcla. Para que se forme la mermelada es importante que la fruta contenga pectina. Algunas frutas que tiene pectina son: las manzanas, los cítricos, y numerosas bayas.

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