Magdalena Gran Artesana

Categoría:
Magdalenas

Procedencia: Esplús
Valoración:

Opiniones: 1 opiniones
- Producto de temporada
Actualizado el 13/02/2011 02:14:59

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Horno de Leña Esplús

(Huesca)

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Descripción Magdalena Gran Artesana

La Magdalena Gran Artesana es elaborada siguiendo las recetas y procesos tradicionales de nuestro obrador y cocida en horno de leña. Envase de 9 unidades. -Magdalena Gran Artesana: Desde siempre en las tahonas tradicionales han convivido el pan y la repostería. Dentro del mundo de la repostería panadera, la magdalena ha sido el producto rey. En Horno de Leña Esplús elaboramos las magdalenas tal y como se ha transmitido de generación en generación desde 1.934., con ingredientes naturales. Sin aditivos ni conservantes. -Ingredientes: Azúcar blanquilla. Huevos frescos. Aceite de girasol. Aroma de limón. Harina de trigo. Levadura en polvo. -Elaboración: La elaboración de magdalenas artesanas requiere, como en todo proceso culinario, tiempo. En Horno de Leña Esplús cada Magdalena Gran Artesana es el resultado de 14 horas de creación. En primer lugar se baten los huevos frescos con el azúcar. Una vez batidos se le añade el aceite de girasol y el aroma de limón, dejando que se mezclen todos los ingredientes durante unos minutos, para finalizar añadiendo la harina la levadura en polvo muy lentamente. Una vez terminado el proceso de amasado se guarda la masa resultante durante un mínimo de 12 horas. El reposo es fundamental para que la masa adquiera esponjosidad y suavidad. Al cabo de este tiempo la masa se encuentra en condiciones de horneado. El siguiente paso es la dosificación de la masa en cada molde y su posterior decoración con azúcar para luego ser horneada a temperatura alta (230-240 ℃) durante quince minutos. -Técnica: Todo el proceso de elaboración de la Magdalena Gran Artesana (excepto el amasado y la dosificación) se realiza a mano. -Producto: El resultado de todo lo explicado es la Magdalena Gran Artesana de Horno de Leña Esplús. La magdalena de siempre elaborada con ingredientes 100% naturales sin aditivos ni conservantes. Simplemente le recomendamos que la pruebe.

Productos de Horno de Leña Esplús (5)

Magdalena Gran Artesana

Categoría: Magdalenas

La Magdalena Gran Artesana es elaborada siguiendo las recetas y procesos tradicionales de nuestro obrador y cocida en horno de leña. Envase de 9 unidades. -Magdalena Gran Artesana: Desd... Ver más

Valoración: | Opiniones de Magdalena Gran Artesana
- Precio: 3,30 €
  
  Precio el kg: 5,79 €
- Presentación: 9 x 60gr.
  
  Peso: 0,57 kg
Biziete

Categoría: Bizcochos

El Biziete es una especialidad de nuestra panadería. Cocada individual de 100 gr. coronadas con frutos secos Borén (productor artesano). Envase de 4 unidades. -Biziete: En Fabla (idiom... Ver más

Valoración: | Opiniones de Biziete
- Precio: 4,42 €
  
  Precio el kg: 9,82 €
- Presentación: 4 x 100gr.
  
  Peso: 0,45 kg
Lote Esplús

El Lote Esplús es una caja que contiene una selección de nuestros productos para que puedan disfrutar de nuestras mejores creaciones. Contiene: -9 Magdalenas Gran Artesana (1 envase)... Ver más

Valoración: | Opiniones de Lote Esplús
- Precio: 21,18 €
  
  Precio el kg: 7,70 €
- Presentación: 2800gr.
  
  Peso: 2,75 kg
Pan de Hogaza La Flor de Esplús

Categoría: Pan rústico

El Pan de Hogaza La Flor de Esplús es elaborado a mano y cocido al horno de leña. Siguiendo los consejos del productor, este pan se conserva entre 10 y 12 días. -La Flor de Espl�... Ver más

Valoración: | Opiniones de Pan de Hogaza La Flor de E
- Precio: 6,76 €
  
  Precio el kg: 3,38 €
- Presentación: 1800gr.
  
  Peso: 2 kg
San Roque

Categoría: Bizcochos

El San Roque es un bizcocho individual de 70 gr. en formato plum-cake coronado de azúcar. Se presenta acompañado de un tarro de mermelada artesana de temporada Elasún. Envase de 3 unidade... Ver más

Valoración: | Opiniones de San Roque
- Precio: 3,88 €
  
  Precio el kg: 10,78 €
- Presentación: 3 x 70gr.
  
  Peso: 0,36 kg