Jamón Ibérico de Bellota

  • Categoría:

    Jamón ibérico

    Procedencia: Sierra Norte de Sevilla

  • Valoración:

    Opiniones: 0 opiniones

    • Producto de temporada
    • Producto de consumo familiar

  • Actualizado el 14/06/2011 10:28:25

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Valcaliente

(Sevilla)

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  • Precio: 311,00 €

  • Presentación: Embalada


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Descripción Jamón Ibérico de Bellota

Jamón Ibérico de Bellota. Valcaliente trata sus Jamones con todo el mimo que necesitan y se merecen. Se caracterizan por ser alargados y estilizados. Su pezuña es de color oscuro, y su carne va del rosa al rojo púrpura. Tiene una textura poco fibrosa y su grasa es brillante, fluida y blanda al tacto. Es un producto exclusivo de altísima calidad, y su proceso de curación, totalmente artesanal, se hace en secaderos naturales y con un periodo mínimo de curación de 36 meses. Controlamos la Trazabilidad desde el nacimiento del animal hasta la puesta en el mercado, con Certificado de Calidad.

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