Hígado de rape

  • Categoría:

    Otros del mar

    Procedencia: Galicia

  • Valoración:

    Opiniones: 0 opiniones

    • Producto de temporada
    • Producto de consumo familiar
  • Actualizado el 06/10/2012 13:07:57

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Producto de Comercio Justo

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  • Precio: 2,80 €

  • Presentación: 110gr.

  • Transporte: 8,26 €

Descripción Hígado de rape

QUÉ ES? El Higado de rape es Foie de mar. Su sabor y textura es suave. Su aceite es de color coralino. En Francia y Japón se considera una delicatessen. CÓMO SE COME? Se consume en canapés, guarniciones o bien como acompañante de platos como el arroz blanco.

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