Nueces

  La nuez es un fruto seco. Se trata de una semilla que se obtiene en el nogal común. Tiene un alto valor nutritivo, ya que es rico en proteínas, vitaminas del grupo B, oligoelementos, aceites, lecitina y ácidos grasos omega 3 (poliinsaturados). Ayuda a nuestro organismo a reducir el colesterol, entre otros muchos beneficios que nos aporta. Las nueces se pueden consumir frescas o cocidas, ya sea en ensaladas, postres, etc.

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