Cerezas

  Las cerezas y las guindas son los frutos del cerezo y del guindo respectivamente, árboles que pueden llegar a alcanzar los 20 metros de altura. El cerezo pertenece a la familia de las Rosáceas, la cual incluye más de 2000 especies entre plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por las regiones templadas de todo el mundo. Las cerezas silvestres, clasificadas como fruta agria, se denominan guindas y son las antecesoras de todas las variedades actuales.

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