Enciclopedia del campo
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Zanahoria
La zanahoria es uno de los alimentos más ricos en Betacaroteno, ideal para la vista y la piel, pero también con otros muchos nutrientes y propiedades. Se dice que la zanahoria tienes lo nutrientes necesarios para broncear nuestra piel. De noviembre a marzo es posible encontrar buenas zanahorias de temporada, aún así, la zanahoria es una verdura dura y de clima frío, aunque aguanta el calor del verano en muchas áreas. Siempre es mejor sembrarla en la entrada de primavera. -
Zumo
El zumo es un líquido que se encuentra dentro de las plantas en su estado natural. Los jugos de fruta semiartificiales están elaborados a base de jugos naturales y químicos, los cuales son comercializados generalmente para preparación, deshidratados (en forma de polvo) o para concentrados. Algunos líquidos encontrados en organismos animales se denominan jugos, como puede ser el jugo gástrico; o también lo que en México se le llama “zumo”, refiriéndose al líquido que sale de la cáscara de una fruta cuando se la aprieta. -
Zumo de manzana
El zumo de manzana es una bebida que tiene una concentración significativa de ácido fenoléico y que ayuda a combatir numerosas enfermedades asociadas al envejecimiento, incluyendo ataques de corazón y cáncer. Como otras frutas contiene vitaminas como la vitamina C, este zumo contiene también nutrientes minerales como el boro que ayuda a tener huesos resistentes.