Salchicha y longaniza
| El salchichón es un tipo de embutido curado realizado con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino, se condimenta con sal común y algunas especias tales como pimienta negra, nuez moscada, clavo o cilantro. Toda esta masa picada se deja macerar durante unas 24 horas y después se embute en intestino de vaca o cerdo, colgándolo para su curado, que puede ser "al humo" (ahumado) o simplemente secado al aire, durante algunos días. Existen variedades de salchichón que contienen mezcla de carnes, como cerdo-vacuno, o cerdo-jabalí, venado, etc. En algunos lugares es un producto de la matanza (costumbre de algunos pueblos españoles). |
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Categoría: Embutidos ecológicos
Salchichón Fresco. Selección de las carnes: Sólo destinamos a la elaboración de nuestro producto las hembras de apróximadamente 100 kilos de peso. Utilizamos canales enteras para ase... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Salchichón Fresco Ecológic
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Precio: 3,50 €
Precio el kg: 11,67 €
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Presentación: 280gr.
Peso: 0,3 kg
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Categoría: Salchicha y longaniza
Butifarra andaluza, ingredientes: 60% panceta, 40% magro de cerdo, agua, fécula de patata, sal, dextrosa, especias, proteína de soja. Elaboración: la mezcla de carne picada y especias ... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Butifarra andaluza
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Precio: 3,50 €
Precio el kg: 11,67 €
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Presentación: 300 gr.
Peso: 0,3 kg
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Categoría: Salchicha y longaniza
Ingredientes: Paleta y panceta de cerda, al , azúcares, especias naturales, fermentos lácticos y colorante natural. Es un embutido tradicional del valle del Ebro, muy típico en la mata... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Longaniza Blanca
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Precio: 3,80 €
Precio el kg: 8,44 €
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Presentación: 400 gr.
Peso: 0,45 kg
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Categoría: Embutidos ecológicos
El Salchichón Extra contiene: carne de cerdo, ajo, pimienta y sal. Selección de las carnes: Sólo destinamos a la elaboración de nuestro producto las hembras de apróximadamente 100 k... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Salchichón Extra Ecológico
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Precio: 4,00 €
Precio el kg: 13,33 €
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Presentación: 280gr.
Peso: 0,3 kg
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La Butifarra Casera Cular viene presentada en 400gr. Selección de las carnes: Sólo destinamos a la elaboración de nuestro producto las hembras de apróximadamente 100 kilos de peso. U... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Butifarra Casera Cular
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Precio: 4,00 €
Precio el kg: 10,00 €
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Presentación: 400gr.
Peso: 0,4 kg
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Longaniza Curada elaborada con carnes seleccionadas de cerdo, especias, hierbas aromáticas y el buen hacer de la familia. ... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Longaniza Curada
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Precio: 4,00 €
Precio el kg: 8,89 €
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Presentación: 350gr.
Peso: 0,45 kg
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Categoría: Salchicha y longaniza
Embutido de alta calidad elaborado con carne de cerdo por nuestro Maestro Arrtesano. El secado al aire durante algunos dias y la mezcla de espécias proporcionan un sabor característico a n... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Salchichón artesano
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Precio: 5,90 €
Precio el kg: 11,80 €
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Presentación: 300gr.
Peso: 0,5 kg
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Secalloneta (Longaniza curada)
Categoría: Salchicha y longaniza
La secalloneta es un embutido curado típico del Pirineo catalán elaborado con las mejores carnes del cerdo: lomo y jamón, aliñado con sal y pimienta que actúan de conservantes naturales... Ver más
Valoración:
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Opiniones de Secalloneta (Longaniza curad
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Precio: 6,60 €
Precio el kg: 33,00 €
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Presentación: Paquete de 5 unidade
Peso: 0,2 kg
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