Embutidos

Se denomina embutido a una pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas aromáticas y diferentes especias (pimentón, pimienta, ajos, romero, tomillo, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etc.) que es introducida (embutida) en piel de tripas de cerdo. En la fabricación industrial moderna de estos productos se utiliza un tipo de tripa artificial, que resulta comestible.

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  Fiambre de ceps

  Categoría: Patés

  El fiambre de ceps es una concesión a la modernidad, inspirado en multitud de productos de la vecina Francia. Elaborado a base de carne de cerdo y ceps (boletus edilus) y cocido al horno, s... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Fiambre de ceps

  • Precio: 7,10 €

    Precio el kg: 23,67 €

  • Presentación: 8Kg.

    Peso: 0,3 kg

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  Secallona (Longaniza curada)

  Categoría: Salchicha y longaniza

  La secallona es un embutido curado típico del Pirineo catalán elaborado con las mejores carnes del cerdo: lomo y jamón, aliñado con sal y pimienta que actúan de conservantes naturales. ... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Secallona (Longaniza curada)

  • Precio: 7,20 €

    Precio el kg: 28,80 €

  • Presentación:

    Peso: 0,25 kg

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  Chorizo de Ciervo

  Categoría: Chorizo

  En Embutidos el Bordón aseguramos que utilizamos tripa natural 100%. Ingredientes: Carne de ciervo (60%), panceta de cerda, pimentón, sal marina y ajo. La principal característica d... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Chorizo de Ciervo

  • Precio: 7,50 €

    Precio el kg: 16,67 €

  • Presentación: 400 gr.

    Peso: 0,45 kg

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  Salchichón de Ciervo

  Categoría: Otros embutidos

  En Embutidos el Bordón aseguramos que utilizamos tripa natural 100%. Ingredientes: Carne de ciervo (60%), panceta de cerda, sal, azúcares, especias naturales, fermentos lacticos y color... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Salchichón de Ciervo

  • Precio: 7,50 €

    Precio el kg: 16,67 €

  • Presentación: 400 gr.

    Peso: 0,45 kg

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  Salchichón de Jabalí

  Categoría: Otros embutidos

  En Embutidos el Bordón aseguramos que utilizamos tripa natural 100%. Ingredientes: Carne de jabalí (60%), panceta de cerda, sal, azucares, especias naturales, fermentos lácticos y colo... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Salchichón de Jabalí

  • Precio: 7,50 €

    Precio el kg: 16,67 €

  • Presentación: 400 gr.

    Peso: 0,45 kg

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  Relleno de chorizo

  Categoría: Chorizo

  Relleno de chorizo, ingredientes: 50% panceta de cerdo, 50% relleno: 60% magro, 40% panceta de cerdo, pimentón, especias, sal, fécula de patata, azúcar. Elaboración: La panceta se enr... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Relleno de chorizo

  • Precio: 7,60 €

    Precio el kg: 15,20 €

  • Presentación: 500 gr.

    Peso: 0,5 kg

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  Panceta Extra Curada Entera

  Panceta Extra Curada Entera. Selección de las carnes: Sólo destinamos a la elaboración de nuestro producto las hembras de apróximadamente 100 kilos de peso. Utilizamos canales entera... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Panceta Extra Curada Entera

  • Precio: 8,00 €

    Precio el kg: 8,00 €

  • Presentación: 1Kg.

    Peso: 1 kg

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  Xolís

  Xolís.... Ver más

  Valoración: | Opiniones de Xolís

  • Precio: 8,00 €

    Precio el kg: 32,00 €

  • Presentación: 250 gr.

    Peso: 0,25 kg