Lomo curado

El lomo es la pieza más bien considerada del despiece de la canal del cerdo ibérico, se podría decir que es el extracto de la calidad del cerdo ibérico. En consecuencia, el lomo de Cerdo Ibérico resulta siempre una pieza diferenciada del lomo procedente del lomo blanco. La distinción fundamental entre embuchados y embutidos viene dada por que los primeros consisten en piezas completas curadas dentro de tripa, mientras los segundos sufren el mismo proceso pero en forma picada con adición de otros productos.

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  Lomito Bellota

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  • Precio: A consultar

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  Lomo Bellota

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  • Precio: A consultar

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  Lomo en Caña

  Lomo en Caña; Pieza noble del Cerdo Ibérico, elaborada sin más aditivos que sal marina, ligeramente adobado con pimentón de la Vera y ajo natural. Una vez embutido, lentamente secado y e... Ver más

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  • Precio: A consultar

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  Caña de Lomo Ibérico de Bellota

  Caña de Lomo Iberico de Bellota de 1.100 grs aprox. de peso, fabricado y curado de forma artesanal en nuestras bodegas de la Sierra de Jabugo.... Ver más

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  • Precio: A consultar

  • Presentación: 1100 gr.

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  Media caña de Lomo Ibérico de Bellota

  Caña de Lomo Iberico de Bellota de 650 grs aprox. de peso, fabricado y curado de forma artesanal en nuestras bodegas de la sierra de jabugo.... Ver más

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  • Precio: A consultar

  • Presentación: 650 gr.

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  Lomo embuchado de bellota

  Lomo Embuchado Bellota: Cerdo Ibérico Curación: 6 Meses Almentación: Bellotas Peso: 1 Kg. A 1.2 Kg. Peso Mínimo Garantizado. Embutido de pueblo, sabor casero y tradicional. ... Ver más

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  • Precio: A consultar

  • Presentación: 1 Kg.

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  Lomo Embuchado Ibérico

  Lomo Embuchado Ibérico: Cerdo Ibérico Curación: 6 Meses Almentación: Cereales Y Bellotas Peso: 1 Kg. A 1.2 Kg. Peso Mínimo Garantizado. Precio Kilo: 27,50 €/Kg Precio: 27,50€ Embutido... Ver más

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  • Precio: A consultar

  • Presentación: 1 Kg.

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  Lomo Embuchado Extra

  Lomo Embuchado Extra: Cerdo Ibérico Curación: 6 Meses Almentación: Cereales Peso: 1.3 Kg. A 1.5 Kg. Peso Mínimo Garantizado. Precio Kilo: 13,50 €/Kg Precio: 17,55€ Embutido de pueblo, ... Ver más

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  • Precio: A consultar

  • Presentación: 1,3 Kg.