Embutidos Santa Rita

Embutidos Santa Rita en la década de los 80, cuando Manolo González, “Cuco”, empezó ahumando chorizos y haciendo embutido que luego se vendía en la plaza del Sur y entre los trabajadores del Puerto del Musel. “Cuco” se convirtió en el repartidor de su pequeña producción casera al tiempo que en sus ratos libres juntaba a su familiar en su casa para ayudarle en la labor. La década de los 90 trajo a Santa Rita, que se formalizó como empresa en 1991, aires de modernización y de adaptación a la normativa europea. Así, mientras Cuco y su mujer, Maribel Calleja, proyectaban y acometían la obras de ampliación e introducían las primeras máquinas sus hijos Ricardo y Nuria, actuales gerentes, compatibilizaban sus estudios con el trabajo y la ayuda en casa. Gracias a este avance hubo un aumento en la variedad de productos y con ello crecieron los pedidos, los clientes y la producción, sembrando la base de la empresa que Embutidos Santa Rita es hoy.