Tortas
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La torta es un dulce, el término torta se refiere en cocina a un alimento de forma redonda y aplanada. Se consideran tortas un pastel, un tipo de bizcocho, un pan de forma plana o a una tarta. Las tortas pueden hacerse de diferentes maneras, son muy comunes la torta de aceite, la torta de turrón (de Alicante la más conocida), la torta de polvorón, las tortas imperiales (elaboradas con turrón duro), etc. |
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