Mazapán

  El mazapán se considera un dulce, se elabora a partir de ingredientes como el azúcar y las almendras principalmente. Existen múltiples leyendas acerca de su origen, pero el único dato cierto es que su procedencia es árabe. Así, el mazapán puede haber llegado a Europa desde el sur, con la invasión musulmana experimentada por la península Ibérica en el siglo VIII; o bien desde el este, a través de peregrinos.

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