Chocolate

  El chocolate es el alimento que se obtiene a partir de la mezcla de azúcar con otros dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao). A partir de esta combinación se elaboran los distintos tipos de chocolate, como puede ser el chocolate negro, blanco, con leche, de cobertura, relleno, a la taza, etc.

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