Aguardiente
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Aguardiente es el nombre genérico de las bebidas alcohólicas destiladas, de entre 40 y 45 grados. El nombre deriva del latín aqua ardens, término con el que se llamaba al alcohol obtenido por destilación. Los aguardientes pueden ser bebidos, ya sean puros, añejos, aromatizados o mezclados. Se obtienen por la destilación del vino o de determinados cereales, frutas como: cereza, uvas y el anís; o semillas como: el centeno, la cebada, las bayas de enebro, etc. |
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