Aalto 2005
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Ya desde su primera añada, el tinto Aalto se convirtió en una de las estrellas del panorama de la Ribera del Duero. No podía ser de otra forma, teniendo en cuenta la experiencia de sus progenitores: el enólogo Mariano García -que dirigió la enología de Vega Sicilia durante tres décadas, antes de fundar las bodegas Mauro- y el viticultor Javier Zaccagnini. El Aalto 2005 consolida este prestigio, con una excelente intensidad aromática y una boca ampulosa y profunda, sostenida en una muy buena estructura. Se sugiere decantar y servir a 16º, acompañando carnes rojas asadas.
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100% tinto fino. Precio: de 25 a 30 Euros. Color rojo picota oscuro. En nariz tiene grandes notas de frutas negras del bosque, tostado, elegante y potente. En boca es corpulento y sedoso con ligero aroma a café. Muy recomendable para carnes rojas. Nota: 9.00 |
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