Curso de cortador y noche con desayuno en el Hotel

Curso de cortador para aprender a cortar jamón y una noche con desayuno en el mismo Hotel M.A. Nazaries Business***** de Granada. Precio final 320€. -Curso: 200€. -Alojamiento en habitación doble y desayuno: 120€. El Curso de cortador para aprender a cortar jamón es el Curso oficial de Corte ”Jamón de Trevélez”. El curso va dirigido tanto a particulares, personal de hostelería, empresarios hosteleros, cualquier persona amante del jamón que desee aprender el arte del corte como un profesional, así como para profesionales del corte que deseen mejorar su técnica. Organizamos cursos a medida para empresas, para formación y reciclaje de empleados. Obtener el máximo rendimiento de la pieza de jamón, técnicas de corte, presentación en plato, pesajes de las raciones, ergonomía de corte, es materia de este tipo de cursos para empresas. CARACTERÍSTICAS DEL CURSO: -Horario: de 10 a 14 h. y de 16 a 20 h. -Prosefor: Cortador del Consejo Regulador del Jamón de Trevélez. Miembro de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón, Cuchillo de Oro en concurso Nacional y Miembro del jurado del 1er campeonato de España de cortadores. -Las clases se iniciarán con una breve introducción sobre lo que se va a hacer en el curso y el resto del curso se centra en el corte de jamón de forma práctica. Al finalizar se hablar del Jamón de Trevélez y las empresas que participan en el sector. -El corte del jamón se realizará sin quitar ningún hueso del jamón. -Cada alumno cortará su propio jamón desde el principio hasta el final. MATERIAL PARA EL ALUMNO: -Un libro del jamón. -Carpeta con papel y boligrafo. -Delantal para realizar el corte. -El jamón de Trevélez usado para el corte. -Diploma oficial del Consejo Regulador. LUGAR DE IMPARTICIÓN : M.A. Nazaries Business***** C/ Maestro Montero 12, Granada capital. Para conocer las fechas disponibles contactar directamente con Interjamón. *Los cuchillos y jamonero del curso son facilitados por Jamón de Trevélez. *Posibilidad de comprar cuchillos y jamoneros durante el curso. *Precio del curso por persona: 200 euros. Descuentos por número de personas: -Si vienen 2 personas: el precio es de 180 euros por persona. -Si vienen 3 personas: el precio es de 170 euros por persona. -Si vienen 4 personas o más, el precio es de 160 euros por persona.