Almíbares
 |
La palabra almíbar proviene del árabe al-maiba, era un jarabe elaborado a base de membrillo. El almíbar es una disolución sobresaturada de agua y azúcar, que se debe cocer hasta que se empieze a espesar. La consistencia, que va desde un líquido apenas viscoso a un caramelo duro y quebradizo, depende de la saturación de azúcar en el agua y del tiempo de cocción que le demos. El almíbar se emplea para conservas de frutas, para cubrir bizcochos, para elaborar distintos tipos de caramelos y se utiliza también como base de algunos postres, como pueden ser los sorbetes, los fondants y muchos otros postres. |
Leer más de Almíbares »
-
Peras al txakolí. Ingredientes: pera conferencia, txakoli, azúcar, canela, corteza de naranja y de limón. Unidades: 4 Pesos escurrido: 350 grs. Peso: 580 grs. La Artesana te ofre... Ver más
Valoración:
|
Opiniones de Peras al txakolí
-
Precio: A consultar
-
Presentación: 4 x 580 gr.
-
-
Peras en almíbar. Ingredientes: pera conferencia, agua, azúcar, canela, corteza de naranja y de limón. Unidades: 4 Pesos escurrido: 350 grs. Peso: 580 grs. La Artesana te ofrece ... Ver más
Valoración:
|
Opiniones de Peras en almíbar
-
Precio: A consultar
-
Presentación: 4 x 580 gr.
-
-
Peras en moscatel. ngredientes: pera conferencia, vino moscatel, azúcar, canela, corteza de naranja y de limón. Unidades: 8-10 Pesos escurrido: 700 grs. Peso: 950 grs. La Artesana ... Ver más
Valoración:
|
Opiniones de Peras en moscatel
-
Precio: A consultar
-
Presentación: 8 x 950 gr.
-
-
Peras en vino. Ingredientes: pera conferencia, vino tinto, agua, azúcar, canela, corteza de naranja y de limón. Unidades: 8-10 Pesos escurrido: 700 grs. Peso: 950 grs. La Artesana... Ver más
Valoración:
|
Opiniones de Peras en vino
-
Precio: A consultar
-
Presentación: 8 x 950 gr.
-