Almíbares

  La palabra almíbar proviene del árabe al-maiba, era un jarabe elaborado a base de membrillo. El almíbar es una disolución sobresaturada de agua y azúcar, que se debe cocer hasta que se empieze a espesar. La consistencia, que va desde un líquido apenas viscoso a un caramelo duro y quebradizo, depende de la saturación de azúcar en el agua y del tiempo de cocción que le demos. El almíbar se emplea para conservas de frutas, para cubrir bizcochos, para elaborar distintos tipos de caramelos y se utiliza también como base de algunos postres, como pueden ser los sorbetes, los fondants y muchos otros postres.

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  • Cerezas al vino tinto

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  • Cerezas al Kirsh

    Cerezas al Kirsh es una conserva especial en cuanto a la transformación de la fruta y su procesamiento, siendo sus productos 100% naturales. Degustación: Servir frío, solo o con gallet... Ver más

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    • Presentación: 12 tarros

      Peso: 3,1 kg

  • Albaricoques al Amaretto

    Albaricoques al Amaretto es una conserva especial en cuanto a la transformación de la fruta y su procesamiento, siendo sus productos 100% naturales. Degustación: Servir frío, solo o co... Ver más

    • Precio: 4,50 €

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    • Presentación: 12 tarros

      Peso: 3,1 kg

  • Frambuesas al vino tinto

    Frambuesas al vino tinto en conserva especial en cuanto a la transformación de la fruta y su procesamiento, siendo sus productos 100% naturales. Degustación: Servir frío, solo o con ga... Ver más

    • Precio: 4,50 €

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    • Presentación: 12 tarros

      Peso: 3,1 kg

  • Ciruelas al cointreau

    Ciruelas al cointreau en conserva especial en cuanto a la transformación de la fruta y su procesamiento, siendo sus productos 100% naturales. Degustación: Servir frío, solo o con galle... Ver más

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    • Presentación: 12 tarros

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  • Clementinas al Vodka

    Clementinas al Vodka en conserva especial en cuanto a la transformación de la fruta y su procesamiento, siendo sus productos 100% naturales. Degustación: Servir frío, solo o con gallet... Ver más

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