Adobados

  Los alimentos adobados son aquellos que gracias a un adobo, a un preparado gastronómico, se pueden añadir de distintos componentes (pimentón, orégano, sal, ajos y vinagre) que se mezclan según el lugar de procedencia y alimento en el que se vaya a usar, normalmente destinado a conservar y realzar el alimento. Muchos alimentos pueden ser adobados, como una carne que está adobada cuando se mezcla con condimentos, sobretodo de pimentón.

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