Sal
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La sal de mesa, conocida comúnmente como sal, es la sal específica de cloruro sódico. Es el aditivo más antiguo y usado en la alimentación, y uno de los principales pilares de la cocina en casi cualquier cultura. Su característica principal es la de dar sabor a los alimentos. Su importancia para la vida es tan elevada que ha marcado el desarrollo de la historia en diversas fases. Es posible que el primer tratado conocido sobre la sal apareciera publicado en China por el 2700 aC. |
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Categoría: Sal
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Opiniones de Sal en Escamas Negra
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