Carne de cerdo

  La carne de cerdo, también denominada carne de porcino, es un producto cárnico procedente del cerdo. Es una de las carnes más consumidas en el mundo, pero al mismo tiempo se considera prohibida por algunas religiones, por ejemplo: es considerado treifá en el Judaísmo, o haram bajo las leyes islamicas. Es una de las carnes más aprovechadas, ya que casi todo el cuerpo del animal se da a la alimentación humana, como son: jamón, chorizo, bacon, morcilla, tocino, paté, etc.

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