Descripcion 
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Procedencia
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Presentación
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Precio
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| Brandy Gran Reserva 50cl estuche individual |
La Palma del Condado |
12 x 0.50L |
360,00€ |
Brandy Gran Reserva 50cl estuche individualBotella de Brandy D. Infante Gran Reserva de 50cl en estuche individual de cartón negro. Gran Reserva.- Las características de este brandy son muy apreciadas por los catadores clásicos que destacan entre ellas el exquisito aroma a holandas envejecidas mezcladas con vinos añejos (50 años) y un compendio de sabores, que solo se pueden explicar después de probar los vinos viejos (Color y PX) que se añaden en la elaboración y que permanecen junto ...... Precio la unidad: 30,00€ |
Las Bodegas Infante están enclavadas en la zona central de la comarca del Condado de Huelva (Andalucía-España), zona vinícola vecina del Marco de Jerez y tradicional competidora del mismo por la similitud de sus especialidades de vino, aunque diferenciándose en las características de sus Brandys, ya que en el Condado se enriquecen éstos con la aportación de unos vinos especiales de la zona, que los hacen más suaves y agradables a los paladares más delicados, por lo que son muy apreciados y cotizados en los mercados donde se presentan.
Los brandys elaborados en nuestras bodegas son característicos del Condado de Huelva (Andalucía- España), oscuros de color por el añadido de vinos especiales de la zona (Vino Color de Almonte), abocados con Pedro Ximenez y Mistelas envejecidas, lo que enlaza con la tendencia hacia las bebidas algo dulces que se demandan actualmente, son suaves al paladar con aromas intensos a madera de roble vieja que le da el tiempo de reposo en barrica y los vinos Olorosos viejos añadidos en el momento de su elaboración.
Bodegas Infante, S.L. comenzó su andadura con la compra de botas y reservas de vinos madres a las Bodegas Vallejo de Bollullos par del Condado ( Huelva), al cierre de estas en el año 1993; dichas bodegas datan de 1870, creadas por Fermín de los Casares (originario de Campollo – Concejo de Potes – Cantabria) y continuadas por sus descendientes hasta esa fecha.
Desde sus comienzos Bodegas Infante está empeñada en la tarea de rescatar especialidades de bodega, que años atrás dieron fama a la comarca del Condado de Huelva y mezclando modernas técnicas con métodos clásicos ha producido unos brandys con el bouquet, que viejos bodegueros del contorno recuerdan como clásico del Condado.
Asimismo, rescatando viejas técnicas de fabricación del antiguo Vino Color de Almonte ( Mosto cocido hasta su casi caramelización mezclado con vinos de añadas anteriores (Método base del autentico Modena) ) y haciéndolos acetificar en criaderas de roble y castaño, elaboramos nuestros vinagres balsámicos naturales. |
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| Brandy Gran Reserva 70cl estuche individual |
La Palma del Condado |
6 x 0.70L |
216,00€ |
Brandy Gran Reserva 70cl estuche individualEl Brandy Gran Reserva se presenta en una botella de Brandy D.Infante `Gran Reserva` (70cl) en estuche individual de cartón burdeos. Gran Reserva.- Las características de este brandy son muy apreciadas por los catadores clásicos que destacan entre ellas el exquisito aroma a holandas envejecidas mezcladas con vinos añejos (50 años) y un compendio de sabores, que solo se pueden explicar después de probar los vinos viejos (Color y PX) que se añad...... Precio la unidad: 36,00€ |
Las Bodegas Infante están enclavadas en la zona central de la comarca del Condado de Huelva (Andalucía-España), zona vinícola vecina del Marco de Jerez y tradicional competidora del mismo por la similitud de sus especialidades de vino, aunque diferenciándose en las características de sus Brandys, ya que en el Condado se enriquecen éstos con la aportación de unos vinos especiales de la zona, que los hacen más suaves y agradables a los paladares más delicados, por lo que son muy apreciados y cotizados en los mercados donde se presentan.
Los brandys elaborados en nuestras bodegas son característicos del Condado de Huelva (Andalucía- España), oscuros de color por el añadido de vinos especiales de la zona (Vino Color de Almonte), abocados con Pedro Ximenez y Mistelas envejecidas, lo que enlaza con la tendencia hacia las bebidas algo dulces que se demandan actualmente, son suaves al paladar con aromas intensos a madera de roble vieja que le da el tiempo de reposo en barrica y los vinos Olorosos viejos añadidos en el momento de su elaboración.
Bodegas Infante, S.L. comenzó su andadura con la compra de botas y reservas de vinos madres a las Bodegas Vallejo de Bollullos par del Condado ( Huelva), al cierre de estas en el año 1993; dichas bodegas datan de 1870, creadas por Fermín de los Casares (originario de Campollo – Concejo de Potes – Cantabria) y continuadas por sus descendientes hasta esa fecha.
Desde sus comienzos Bodegas Infante está empeñada en la tarea de rescatar especialidades de bodega, que años atrás dieron fama a la comarca del Condado de Huelva y mezclando modernas técnicas con métodos clásicos ha producido unos brandys con el bouquet, que viejos bodegueros del contorno recuerdan como clásico del Condado.
Asimismo, rescatando viejas técnicas de fabricación del antiguo Vino Color de Almonte ( Mosto cocido hasta su casi caramelización mezclado con vinos de añadas anteriores (Método base del autentico Modena) ) y haciéndolos acetificar en criaderas de roble y castaño, elaboramos nuestros vinagres balsámicos naturales. |
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| Brandy Real 1870 estuche piel y dos copas |
La Palma del Condado |
Estuche especial |
125,50€ |
Brandy Real 1870 estuche piel y dos copasEl Brandy viene presentado en un estuche de lujo forrado en piel con licorera de Brandy D.Infante `Real 1870` (70cl) y dos copas. Real 1870.- Este brandy es el producto más selecto de nuestras bodegas, en él se han mezclados los más viejos brandys (10 años) con vinos Olorosos (82 años) y Holandas viejas (40 años) y vino color de Almonte añejos que datan de la fecha de inicio de la bodega de procedencia. Producción limitada a 1.500 Botellas/a...... Precio la unidad: 125,50€ |
Las Bodegas Infante están enclavadas en la zona central de la comarca del Condado de Huelva (Andalucía-España), zona vinícola vecina del Marco de Jerez y tradicional competidora del mismo por la similitud de sus especialidades de vino, aunque diferenciándose en las características de sus Brandys, ya que en el Condado se enriquecen éstos con la aportación de unos vinos especiales de la zona, que los hacen más suaves y agradables a los paladares más delicados, por lo que son muy apreciados y cotizados en los mercados donde se presentan.
Los brandys elaborados en nuestras bodegas son característicos del Condado de Huelva (Andalucía- España), oscuros de color por el añadido de vinos especiales de la zona (Vino Color de Almonte), abocados con Pedro Ximenez y Mistelas envejecidas, lo que enlaza con la tendencia hacia las bebidas algo dulces que se demandan actualmente, son suaves al paladar con aromas intensos a madera de roble vieja que le da el tiempo de reposo en barrica y los vinos Olorosos viejos añadidos en el momento de su elaboración.
Bodegas Infante, S.L. comenzó su andadura con la compra de botas y reservas de vinos madres a las Bodegas Vallejo de Bollullos par del Condado ( Huelva), al cierre de estas en el año 1993; dichas bodegas datan de 1870, creadas por Fermín de los Casares (originario de Campollo – Concejo de Potes – Cantabria) y continuadas por sus descendientes hasta esa fecha.
Desde sus comienzos Bodegas Infante está empeñada en la tarea de rescatar especialidades de bodega, que años atrás dieron fama a la comarca del Condado de Huelva y mezclando modernas técnicas con métodos clásicos ha producido unos brandys con el bouquet, que viejos bodegueros del contorno recuerdan como clásico del Condado.
Asimismo, rescatando viejas técnicas de fabricación del antiguo Vino Color de Almonte ( Mosto cocido hasta su casi caramelización mezclado con vinos de añadas anteriores (Método base del autentico Modena) ) y haciéndolos acetificar en criaderas de roble y castaño, elaboramos nuestros vinagres balsámicos naturales. |
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| Brandy Reserva Especial 50cl |
La Palma del Condado |
12 x 0.50L |
216,00€ |
Brandy Reserva Especial 50clBotella de Brandy D. Infante Reserva especial de 50cl en estuche individual de cartón negro. Reserva Especial.- Este brandy sale al mercado con una madurez de cuatro años (en el alcohol más joven), suficiente para alcanzar las características que aprecian incluso los no bebedores de brandy, debido al ligero dulzor y suavidad en aromas y bouquet, que le confieren los vinos viejos añadidos en la elaboración ( Pedro Ximenez de 5 años, vino Color ...... Precio la unidad: 18,00€ |
Las Bodegas Infante están enclavadas en la zona central de la comarca del Condado de Huelva (Andalucía-España), zona vinícola vecina del Marco de Jerez y tradicional competidora del mismo por la similitud de sus especialidades de vino, aunque diferenciándose en las características de sus Brandys, ya que en el Condado se enriquecen éstos con la aportación de unos vinos especiales de la zona, que los hacen más suaves y agradables a los paladares más delicados, por lo que son muy apreciados y cotizados en los mercados donde se presentan.
Los brandys elaborados en nuestras bodegas son característicos del Condado de Huelva (Andalucía- España), oscuros de color por el añadido de vinos especiales de la zona (Vino Color de Almonte), abocados con Pedro Ximenez y Mistelas envejecidas, lo que enlaza con la tendencia hacia las bebidas algo dulces que se demandan actualmente, son suaves al paladar con aromas intensos a madera de roble vieja que le da el tiempo de reposo en barrica y los vinos Olorosos viejos añadidos en el momento de su elaboración.
Bodegas Infante, S.L. comenzó su andadura con la compra de botas y reservas de vinos madres a las Bodegas Vallejo de Bollullos par del Condado ( Huelva), al cierre de estas en el año 1993; dichas bodegas datan de 1870, creadas por Fermín de los Casares (originario de Campollo – Concejo de Potes – Cantabria) y continuadas por sus descendientes hasta esa fecha.
Desde sus comienzos Bodegas Infante está empeñada en la tarea de rescatar especialidades de bodega, que años atrás dieron fama a la comarca del Condado de Huelva y mezclando modernas técnicas con métodos clásicos ha producido unos brandys con el bouquet, que viejos bodegueros del contorno recuerdan como clásico del Condado.
Asimismo, rescatando viejas técnicas de fabricación del antiguo Vino Color de Almonte ( Mosto cocido hasta su casi caramelización mezclado con vinos de añadas anteriores (Método base del autentico Modena) ) y haciéndolos acetificar en criaderas de roble y castaño, elaboramos nuestros vinagres balsámicos naturales. |
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| Brandy Reserva Especial 70cl |
La Palma del Condado |
6 x 0.70L |
141,00€ |
Brandy Reserva Especial 70clEl Brandy Reserva Especial se presenta en botella de Brandy D.Infante `Reserva Especial` (70cl) en estuche individual de cartón verde. Reserva Especial.- Este brandy sale al mercado con una madurez de cuatro años (en el alcohol más joven), suficiente para alcanzar las características que aprecian incluso los no bebedores de brandy, debido al ligero dulzor y suavidad en aromas y bouquet, que le confieren los vinos viejos añadidos en la elabora...... Precio la unidad: 23,50€ |
Las Bodegas Infante están enclavadas en la zona central de la comarca del Condado de Huelva (Andalucía-España), zona vinícola vecina del Marco de Jerez y tradicional competidora del mismo por la similitud de sus especialidades de vino, aunque diferenciándose en las características de sus Brandys, ya que en el Condado se enriquecen éstos con la aportación de unos vinos especiales de la zona, que los hacen más suaves y agradables a los paladares más delicados, por lo que son muy apreciados y cotizados en los mercados donde se presentan.
Los brandys elaborados en nuestras bodegas son característicos del Condado de Huelva (Andalucía- España), oscuros de color por el añadido de vinos especiales de la zona (Vino Color de Almonte), abocados con Pedro Ximenez y Mistelas envejecidas, lo que enlaza con la tendencia hacia las bebidas algo dulces que se demandan actualmente, son suaves al paladar con aromas intensos a madera de roble vieja que le da el tiempo de reposo en barrica y los vinos Olorosos viejos añadidos en el momento de su elaboración.
Bodegas Infante, S.L. comenzó su andadura con la compra de botas y reservas de vinos madres a las Bodegas Vallejo de Bollullos par del Condado ( Huelva), al cierre de estas en el año 1993; dichas bodegas datan de 1870, creadas por Fermín de los Casares (originario de Campollo – Concejo de Potes – Cantabria) y continuadas por sus descendientes hasta esa fecha.
Desde sus comienzos Bodegas Infante está empeñada en la tarea de rescatar especialidades de bodega, que años atrás dieron fama a la comarca del Condado de Huelva y mezclando modernas técnicas con métodos clásicos ha producido unos brandys con el bouquet, que viejos bodegueros del contorno recuerdan como clásico del Condado.
Asimismo, rescatando viejas técnicas de fabricación del antiguo Vino Color de Almonte ( Mosto cocido hasta su casi caramelización mezclado con vinos de añadas anteriores (Método base del autentico Modena) ) y haciéndolos acetificar en criaderas de roble y castaño, elaboramos nuestros vinagres balsámicos naturales. |
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| Estuche nº1: vino de naranja, moscatel y PX |
La Palma del Condado |
3 x 0.50L |
26,50€ |
Estuche nº1: vino de naranja, moscatel y PXVino Naranja.-Vino dulce de 15% vol, procedente de la maceración con naranjas y mandarinas,100% de uva Zalema. Moscatel.- vino dulce de 15% vol , de uvas moscatel con aromas florales clasicos de dicha uva. PX.-Vino dulce de 15% de alcohol de uvas Pedro Ximenez y Zalema ( uva exclusiva de Huelva que le aporta frescura y un toque especial). |
Las Bodegas Infante están enclavadas en la zona central de la comarca del Condado de Huelva (Andalucía-España), zona vinícola vecina del Marco de Jerez y tradicional competidora del mismo por la similitud de sus especialidades de vino, aunque diferenciándose en las características de sus Brandys, ya que en el Condado se enriquecen éstos con la aportación de unos vinos especiales de la zona, que los hacen más suaves y agradables a los paladares más delicados, por lo que son muy apreciados y cotizados en los mercados donde se presentan.
Los brandys elaborados en nuestras bodegas son característicos del Condado de Huelva (Andalucía- España), oscuros de color por el añadido de vinos especiales de la zona (Vino Color de Almonte), abocados con Pedro Ximenez y Mistelas envejecidas, lo que enlaza con la tendencia hacia las bebidas algo dulces que se demandan actualmente, son suaves al paladar con aromas intensos a madera de roble vieja que le da el tiempo de reposo en barrica y los vinos Olorosos viejos añadidos en el momento de su elaboración.
Bodegas Infante, S.L. comenzó su andadura con la compra de botas y reservas de vinos madres a las Bodegas Vallejo de Bollullos par del Condado ( Huelva), al cierre de estas en el año 1993; dichas bodegas datan de 1870, creadas por Fermín de los Casares (originario de Campollo – Concejo de Potes – Cantabria) y continuadas por sus descendientes hasta esa fecha.
Desde sus comienzos Bodegas Infante está empeñada en la tarea de rescatar especialidades de bodega, que años atrás dieron fama a la comarca del Condado de Huelva y mezclando modernas técnicas con métodos clásicos ha producido unos brandys con el bouquet, que viejos bodegueros del contorno recuerdan como clásico del Condado.
Asimismo, rescatando viejas técnicas de fabricación del antiguo Vino Color de Almonte ( Mosto cocido hasta su casi caramelización mezclado con vinos de añadas anteriores (Método base del autentico Modena) ) y haciéndolos acetificar en criaderas de roble y castaño, elaboramos nuestros vinagres balsámicos naturales. |
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| Estuche nº10: licor de brandy, oloroso cream y PX |
La Palma del Condado |
3 x 0.50L |
43,50€ |
Estuche nº10: licor de brandy, oloroso cream y PXLicor de Brandy.- El Licor de Brandy es actualmente el producto estrella de nuestra bodega al haber captado la atención del mercado por su alta calidad y singularidad, procede de la mezcla de nuestro brandy Gran Reserva con vino Oloroso viejo (40 años) y endulzado únicamente con vino Pedro Ximenez ( 5 años). Cream.-Mezcla de viejos Pedro Ximenez con Olorosos de 50 años. Aromas exquisitos a vino viejo. PX.-Vino dulce de 15% de alcohol de uva...... |
Las Bodegas Infante están enclavadas en la zona central de la comarca del Condado de Huelva (Andalucía-España), zona vinícola vecina del Marco de Jerez y tradicional competidora del mismo por la similitud de sus especialidades de vino, aunque diferenciándose en las características de sus Brandys, ya que en el Condado se enriquecen éstos con la aportación de unos vinos especiales de la zona, que los hacen más suaves y agradables a los paladares más delicados, por lo que son muy apreciados y cotizados en los mercados donde se presentan.
Los brandys elaborados en nuestras bodegas son característicos del Condado de Huelva (Andalucía- España), oscuros de color por el añadido de vinos especiales de la zona (Vino Color de Almonte), abocados con Pedro Ximenez y Mistelas envejecidas, lo que enlaza con la tendencia hacia las bebidas algo dulces que se demandan actualmente, son suaves al paladar con aromas intensos a madera de roble vieja que le da el tiempo de reposo en barrica y los vinos Olorosos viejos añadidos en el momento de su elaboración.
Bodegas Infante, S.L. comenzó su andadura con la compra de botas y reservas de vinos madres a las Bodegas Vallejo de Bollullos par del Condado ( Huelva), al cierre de estas en el año 1993; dichas bodegas datan de 1870, creadas por Fermín de los Casares (originario de Campollo – Concejo de Potes – Cantabria) y continuadas por sus descendientes hasta esa fecha.
Desde sus comienzos Bodegas Infante está empeñada en la tarea de rescatar especialidades de bodega, que años atrás dieron fama a la comarca del Condado de Huelva y mezclando modernas técnicas con métodos clásicos ha producido unos brandys con el bouquet, que viejos bodegueros del contorno recuerdan como clásico del Condado.
Asimismo, rescatando viejas técnicas de fabricación del antiguo Vino Color de Almonte ( Mosto cocido hasta su casi caramelización mezclado con vinos de añadas anteriores (Método base del autentico Modena) ) y haciéndolos acetificar en criaderas de roble y castaño, elaboramos nuestros vinagres balsámicos naturales. |
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| Estuche nº11: Brandy Gran Reserva, oloroso y PX |
La Palma del Condado |
3 x 0.50L |
49,50€ |
Estuche nº11: Brandy Gran Reserva, oloroso y PXGran Reserva.- Las características de este brandy son muy apreciadas por los catadores clásicos que destacan entre ellas el exquisito aroma a holandas envejecidas mezcladas con vinos añejos (50 años) y un compendio de sabores, que solo se pueden explicar después de probar los vinos viejos (Color y PX) que se añaden en la elaboración y que permanecen junto a los alcoholes durante los diez años de madurez, que se le dan antes de embotellarlo para s...... |
Las Bodegas Infante están enclavadas en la zona central de la comarca del Condado de Huelva (Andalucía-España), zona vinícola vecina del Marco de Jerez y tradicional competidora del mismo por la similitud de sus especialidades de vino, aunque diferenciándose en las características de sus Brandys, ya que en el Condado se enriquecen éstos con la aportación de unos vinos especiales de la zona, que los hacen más suaves y agradables a los paladares más delicados, por lo que son muy apreciados y cotizados en los mercados donde se presentan.
Los brandys elaborados en nuestras bodegas son característicos del Condado de Huelva (Andalucía- España), oscuros de color por el añadido de vinos especiales de la zona (Vino Color de Almonte), abocados con Pedro Ximenez y Mistelas envejecidas, lo que enlaza con la tendencia hacia las bebidas algo dulces que se demandan actualmente, son suaves al paladar con aromas intensos a madera de roble vieja que le da el tiempo de reposo en barrica y los vinos Olorosos viejos añadidos en el momento de su elaboración.
Bodegas Infante, S.L. comenzó su andadura con la compra de botas y reservas de vinos madres a las Bodegas Vallejo de Bollullos par del Condado ( Huelva), al cierre de estas en el año 1993; dichas bodegas datan de 1870, creadas por Fermín de los Casares (originario de Campollo – Concejo de Potes – Cantabria) y continuadas por sus descendientes hasta esa fecha.
Desde sus comienzos Bodegas Infante está empeñada en la tarea de rescatar especialidades de bodega, que años atrás dieron fama a la comarca del Condado de Huelva y mezclando modernas técnicas con métodos clásicos ha producido unos brandys con el bouquet, que viejos bodegueros del contorno recuerdan como clásico del Condado.
Asimismo, rescatando viejas técnicas de fabricación del antiguo Vino Color de Almonte ( Mosto cocido hasta su casi caramelización mezclado con vinos de añadas anteriores (Método base del autentico Modena) ) y haciéndolos acetificar en criaderas de roble y castaño, elaboramos nuestros vinagres balsámicos naturales. |
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| Estuche nº12: Brandy Res.Esp., licor Brandy y oloroso cream |
La Palma del Condado |
3 x 0.50L |
43,50€ |
Estuche nº12: Brandy Res.Esp., licor Brandy y oloroso creamReserva Especial.- Este brandy sale al mercado con una madurez de cuatro años (en el alcohol más joven), suficiente para alcanzar las características que aprecian incluso los no bebedores de brandy, debido al ligero dulzor y suavidad en aromas y bouquet, que le confieren los vinos viejos añadidos en la elaboración ( Pedro Ximenez de 5 años, vino Color de Almonte de 40 años y Oloroso de 50 años)la elaboración difiere de la del Gran Reserva en la p...... |
Las Bodegas Infante están enclavadas en la zona central de la comarca del Condado de Huelva (Andalucía-España), zona vinícola vecina del Marco de Jerez y tradicional competidora del mismo por la similitud de sus especialidades de vino, aunque diferenciándose en las características de sus Brandys, ya que en el Condado se enriquecen éstos con la aportación de unos vinos especiales de la zona, que los hacen más suaves y agradables a los paladares más delicados, por lo que son muy apreciados y cotizados en los mercados donde se presentan.
Los brandys elaborados en nuestras bodegas son característicos del Condado de Huelva (Andalucía- España), oscuros de color por el añadido de vinos especiales de la zona (Vino Color de Almonte), abocados con Pedro Ximenez y Mistelas envejecidas, lo que enlaza con la tendencia hacia las bebidas algo dulces que se demandan actualmente, son suaves al paladar con aromas intensos a madera de roble vieja que le da el tiempo de reposo en barrica y los vinos Olorosos viejos añadidos en el momento de su elaboración.
Bodegas Infante, S.L. comenzó su andadura con la compra de botas y reservas de vinos madres a las Bodegas Vallejo de Bollullos par del Condado ( Huelva), al cierre de estas en el año 1993; dichas bodegas datan de 1870, creadas por Fermín de los Casares (originario de Campollo – Concejo de Potes – Cantabria) y continuadas por sus descendientes hasta esa fecha.
Desde sus comienzos Bodegas Infante está empeñada en la tarea de rescatar especialidades de bodega, que años atrás dieron fama a la comarca del Condado de Huelva y mezclando modernas técnicas con métodos clásicos ha producido unos brandys con el bouquet, que viejos bodegueros del contorno recuerdan como clásico del Condado.
Asimismo, rescatando viejas técnicas de fabricación del antiguo Vino Color de Almonte ( Mosto cocido hasta su casi caramelización mezclado con vinos de añadas anteriores (Método base del autentico Modena) ) y haciéndolos acetificar en criaderas de roble y castaño, elaboramos nuestros vinagres balsámicos naturales. |
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| Estuche nº13: Brandy Gran Res., licor brandy y oloroso cream |
La Palma del Condado |
3 x 0.50L |
65,50€ |
Estuche nº13: Brandy Gran Res., licor brandy y oloroso creamGran Reserva.- Las características de este brandy son muy apreciadas por los catadores clásicos que destacan entre ellas el exquisito aroma a holandas envejecidas mezcladas con vinos añejos (50 años) y un compendio de sabores, que solo se pueden explicar después de probar los vinos viejos (Color y PX) que se añaden en la elaboración y que permanecen junto a los alcoholes durante los diez años de madurez, que se le dan antes de embotellarlo para s...... |
Las Bodegas Infante están enclavadas en la zona central de la comarca del Condado de Huelva (Andalucía-España), zona vinícola vecina del Marco de Jerez y tradicional competidora del mismo por la similitud de sus especialidades de vino, aunque diferenciándose en las características de sus Brandys, ya que en el Condado se enriquecen éstos con la aportación de unos vinos especiales de la zona, que los hacen más suaves y agradables a los paladares más delicados, por lo que son muy apreciados y cotizados en los mercados donde se presentan.
Los brandys elaborados en nuestras bodegas son característicos del Condado de Huelva (Andalucía- España), oscuros de color por el añadido de vinos especiales de la zona (Vino Color de Almonte), abocados con Pedro Ximenez y Mistelas envejecidas, lo que enlaza con la tendencia hacia las bebidas algo dulces que se demandan actualmente, son suaves al paladar con aromas intensos a madera de roble vieja que le da el tiempo de reposo en barrica y los vinos Olorosos viejos añadidos en el momento de su elaboración.
Bodegas Infante, S.L. comenzó su andadura con la compra de botas y reservas de vinos madres a las Bodegas Vallejo de Bollullos par del Condado ( Huelva), al cierre de estas en el año 1993; dichas bodegas datan de 1870, creadas por Fermín de los Casares (originario de Campollo – Concejo de Potes – Cantabria) y continuadas por sus descendientes hasta esa fecha.
Desde sus comienzos Bodegas Infante está empeñada en la tarea de rescatar especialidades de bodega, que años atrás dieron fama a la comarca del Condado de Huelva y mezclando modernas técnicas con métodos clásicos ha producido unos brandys con el bouquet, que viejos bodegueros del contorno recuerdan como clásico del Condado.
Asimismo, rescatando viejas técnicas de fabricación del antiguo Vino Color de Almonte ( Mosto cocido hasta su casi caramelización mezclado con vinos de añadas anteriores (Método base del autentico Modena) ) y haciéndolos acetificar en criaderas de roble y castaño, elaboramos nuestros vinagres balsámicos naturales. |
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