Bodega Valtoñar

VALTOÑAR es el fruto de la ilusión y trabajo de una familia de viticultores asentados en la Ribera del Duero al menos desde el siglo XVII.El nombre de VALTOÑAR proviene de un paraje de la Ribera del Duero donde el cultivo de la vid se remonta hasta tiempo inmemorial.Nuestra meta es satisfacer los gustos de sus clientes actuales y futuros, basada en la consecución de vinos con personalidad propia y de la máxima calidad.VALTOÑAR les invita a participar en nuestras actividades relacionadas con el mundo del vino y su entorno.Podrá participar en cursos de formación sobre el proceso de elaboración de los vinos, en catas, en jornadas gastronómicas... a la vez que disfruta realizando turismo guiado dada la especial ubicación de nuestra bodega: El corazón de La Ribera del Duero. Nuestra bodega dispone de las siguientes instalaciones a su servicio: ZONA DE ELABORACIÓN Y MAQUINARIA Los tres mandamientos básicos de la vinificación son: limpieza, limpieza y limpieza. Por este motivo, toda nuestra maquinaria y los depósitos donde se elabora el vino son de acero inoxidable. ZONA DE CRIANZA Éste área dispone de una capacidad para 300 barricas y 40.000 botellas, y está ubicada en el corazón mismo de la bodega. TIENDA En nuestra tienda el visitante podrá adquirir todos nuestros vinos a precio de bodega. SALA DE CATAS La cata de los vinos es esencial para determinar su evolución y salida al mercado. COCINA y SALÓN Nuestros amigos y clientes podrán disfrutar de la cocina típica de la Ribera en un marco incomparable. ANGUIX (Burgos), municipio en que está la bodega VALTOÑAR, es la población con mayor densidad de viñas y bodegas de la Ribera del Duero. La cuesta Manvirgo, en cuyo entorno se encuentran nuestras viñas, es el punto de referencia de calidad de esta Denominación de Origen. VALTOÑAR dispone de 25 hectáreas de viñedos propios de las variedades Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon.