Avellana proceso tostado 1000 gr

Avellanas orgánicas de calidad suprema tostadas artesanalmente sin frituras. Por su refinado sabor y aroma, realzado por el tueste, son un aperitivo exquisito y energético, y un ingrediente estrella tanto en repostería como en salsas y vinagretas. CULTIVO ECOLÓGICO: avellanas de producción española. ENVASADO: en bolsa de polipropileno. ¿quieres saber más? En ecoGR estamos convencidos de que los detalles marcan la diferencia y hacen que nuestros frutos secos y semillas estén más ricos. Las avellanas se tuestan artesanalmente en tostadoras de tambor y libres de frituras, un proceso similar al del café, que libera mejor la humedad del fruto y con el que logramos un acabado de calidad, mayor aroma y sabor. El resultado es delicioso y también es más sano porque trabajamos con las mejores avellanas orgánicas, que crecen en España sin sustancias químicas, y que tratamos durante el proceso de fábrica con total respeto a la cultura ecológica. ñam ñam Las avellanas tostadas ecoGR son un riquísimo aperitivo porque el tueste intensifica y realza su fino sabor y aroma. Una saludable alternativa de picoteo en especial para dietas sin sal por el bajo contenido en sodio de las avellanas. Y son ideales para repostería. Hacen un maridaje perfecto con chocolate ya sea en helado, mousse, bizcochos o tartas. Al mismo tiempo enriquecerán el sabor de ensaladas y verduras. ¿Qué tal unos cogollos de lechuga y tomatitos cherry con queso azul y avellanas tostadas troceadas? Mmm… Suena bien. Y para los pequeños que no quieren comer espinacas o acelgas, las avellanas tostadas acompañan a las mil maravillas en sabor y abren un mundo nuevo y divertido de posibilidades. Y no nos olvidamos de las salsas, donde también es ingrediente estrella. Como la deliciosa salsa de avellanas o la aromática salsa romesco con la que se comen los calçots catalanes… Y si nos gusta el punto sutil salado, las avellanas tostadas con sal ecoGR son un snack riquísimo y singular. El toque delicatessen lo ponen las avellanas caramelizadas, con la fórmula dulce y crujiente especialidad de la casa. Y para los más naturales, las avellanas crudas. Además, combinan muy bien con otros frutos. Por eso en ecoGR hemos creado un exclusivo Mix de frutos secos que lleva avellanas, anacardos, almendras y cacahuetes, a elegir en tres presentaciones: los frutos crudos, tostados con sal o caramelizados. Un festival de colores y sabores. beneficios cuerpo-mente Son como perlas de aceite de oliva. Porque las avellanas son muy ricas en ácidos grasos esenciales, y en concreto el fruto seco con más ácido oleico. Además, su alto aporte en fibra, y el hecho de ser una de las principales fuentes de antioxidantes como la vitamina E, el selenio y el cobre, hace que el consumo habitual de avellanas juegue un gran papel en la prevención del envejecimiento celular, las enfermedades cardiovasculares y en la reducción del colesterol, y que sus propiedades actúen como anticancerígeno. También son ricas en vitaminas del grupo B, en especial tiamina y ácido fólico, en minerales entre los que destaca el hierro, y buena cantidad de calcio, fósforo, potasio y magnesio. Por eso van bien como complemento en anemias, contra el cansancio físico y mental o si tenemos estrés, y para la mujer durante el periodo menstrual y los embarazos. Al igual que la almendra, contiene zinc, importante en dietas vegetarianas porque es escasea en el mundo vegetal. Y no engordan si las comemos en función de la energía que gastamos. 25 gramos de avellanas tienen unas 140 calorías (como una pieza de fruta). Al contrario, la fibra nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal y depurar el organismo de toxinas, algo vital en dietas de adelgazamiento saludable. fuente de sabiduría El origen de la avellana se sitúa en el Sureste de Asia y es uno de los cultivos de más antigüedad. Muchos pueblos han dado gran valor a la avellana. Ya desde la Prehistoria se le atribuían propiedades nutritivas y curativas. Según la tradición irlandesa, heredada de los celtas druidas, las avellanas son símbolo de la sabiduría (al igual que la nuez) y si las comemos, ya se sabe, de lo que se come… Sin embargo en Alemania son símbolo de fertilidad y se ofrecen a los recién casados. Por probar que no quede. De lo que sí estamos seguros es de que comer avellanas ecológicas ecoGR es símbolo de respeto por la naturaleza y por el ser humano y eso es realmente un acto de sabiduría.