Avellana proceso caramelizado 85 gr

Avellanas orgánicas de calidad suprema, cuidadosamente tostadas y recubiertas con una suave y crujiente capa de caramelo cristalizado de azúcar de caña. Estas delicias caramelizadas, que además de hacernos felices nos cuidan por dentro, son un postre delicatessen. Y un saludable sustituto de los caramelos. INGREDIENTES: avellanas, agua, y azúcar de caña semirrefinado y ecológico de Comercio Justo. CULTIVO ECOLÓGICO: de producción española. ENVASADO: en bolsa de polipropileno. ¿quieres saber más? Son bolitas de avellana pintadas de caramelo. Porque las avellanas caramelizadas ecoGR, tras ser tostadas artesanalmente en tambor, como se hace con el café, y sin frituras, reciben una finísima capa a modo de barniz de caramelo de azúcar de caña que pondrá el punto dulce y crujiente, pero manteniendo también el fino sabor de la avellana. Una delicatessen que además es muy sana porque las avellanas han sido seleccionadas entre las mejores cosechas de cultivo ecológico, y han crecido sin sustancias químicas ni pesticidas. Tienen un sabor auténtico porque las preparamos con corazón. ñam ñam Las avellanas caramelizadas tienen un sabor sugestivo. Para recrearse bocado a bocado. Un maridaje único entre el fino gusto de la avellana, que se realza con el tostado, y el dulce azúcar de caña cristalizado. Un platito con estas delicias caramelizadas es ya un postre delicatessen. Y si queremos adornarlo, podemos añadir una bola de helado de chocolate o unas trufas o deleitarnos junto con una fondue de chocolate y frutas. Porque el chocolate y la avellana hacen un maridaje delirante. Y como en la cocina creativa todo es posible, podemos acompañar ensaladas o cremas de verduras con las avellanas caramelizadas y quedarán de los más gourmet. También para pequeños y grandes, pueden ser un saludable y delicioso sustituto de los caramelos. Y si queremos cambiar de tercio, qué tal unas avellanas tostadas con sal o simplemente avellanas tostadas ecoGR, sin sal. El tostado realza el sabor fino de la avellana y son un aperitivo delicioso y energético. Y para los de gustos más naturales, las saludables avellanas crudas. Además, combinan muy bien con otros frutos. Por eso en ecoGR hemos creado un exclusivo mix de frutos secos que lleva avellanas, cacahuetes, almendras y anacardos a elegir en tres presentaciones: los frutos crudos, tostados con sal o caramelizados. Un festival de colores y sabores. beneficios cuerpo-mente Son como perlas de aceite de oliva. Porque las avellanas son muy ricas en ácidos grasos esenciales, y en concreto el fruto seco con más ácido oleico. Además, su alto aporte en fibra, y el hecho de ser una de las principales fuentes de antioxidantes como la vitamina E, el selenio y el cobre, hace que el consumo habitual de avellanas juegue un gran papel en la prevención del envejecimiento celular, las enfermedades cardiovasculares y en la reducción del colesterol, y que sus propiedades actúen como anticancerígeno. También son ricas en vitaminas del grupo B, en especial tiamina y ácido fólico, en minerales entre los que destaca el hierro, y buena cantidad de calcio, fósforo, potasio y magnesio. Por eso van bien como complemento en anemias, contra el cansancio físico y mental o si tenemos estrés, y para la mujer durante el periodo menstrual y los embarazos. Al igual que la almendra, contiene zinc, importante en dietas vegetarianas porque es escasea en el mundo vegetal. Y no engordan si las comemos en función de la energía que gastamos. 25 gramos de avellanas tienen unas 140 calorías (como una pieza de fruta). Al contrario, la fibra nos ayuda a mejorar el tránsito intestinal y depurar el organismo de toxinas, algo vital en dietas de adelgazamiento saludable. fuente de sabiduría El origen de la avellana se sitúa en el Sureste de Asia y es uno de los cultivos de más antigüedad. Muchos pueblos han dado gran valor a la avellana. Ya desde la Prehistoria se le atribuían propiedades nutritivas y curativas. Según la tradición irlandesa, heredada de los celtas druidas, las avellanas son símbolo de la sabiduría (al igual que la nuez) y si las comemos, ya se sabe, de lo que se come… Sin embargo en Alemania son símbolo de fertilidad y se ofrecen a los recién casados. Por probar que no quede. De lo que sí estamos seguros es de que comer avellanas ecológicas ecoGR es símbolo de respeto por la naturaleza y por el ser humano y eso es realmente un acto de sabiduría.