Aroa

El sol, la lluvia y la tierra. Estos son algunos de los factores naturales mas importantes que actúan, cada día, sobre nuestra pequeña explotación agrícola en Getaria (Gipuzkoa).Un puñado de hectáreas de tierra, asomadas sobre el cantábrico y salpicadas por gotas que despiden sus impetuosas olas.Terrenos que, ubicados en una región de alto nivel gastronómico, son trabajados con mucho mimo y cariño por manos expertas.Con sistemas de producción sostenible y respetuosos con el medio ambiente, cultivamos y transformamos vegetales de alta calidad. Un cultivo que se lleva a cabo como se ha venido haciendo a lo largo de los siglos, aportando abonos naturales del mar y la tierra.Todo este esfuerzo, junto con nuestra apuesta por lo exquisito, nos ha permitido alcanzar un elevado nivel de reconocimiento por parte de los profesionales del mundo de la restauración. Efectivamente, algunos de los chefs mas prestigiosos ya conocen la calidad de nuestros productos y las altas posibilidades culinarias que aportan al mundo de la gastronomía.Toda una filosofía que nos convierte en verdaderos artesanos de la tierra.