Agar-Agar en tiras

Categoría:
Algas

Procedencia: Galicia
Valoración:

Opiniones: 2 opiniones
- Producto de temporada
- Producto de consumo familiar
Actualizado el 10/02/2012 14:17:35

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Porto-Muiños

(Coruña (A))

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Descripción Agar-Agar en tiras

QUÉ ES? El Agar-Agar es la gelatina del mar, en tiras. Se utiliza como espesante, estabilizante y gelificante en: mermeladas, jaleas, zumos, compotas, tartas, flanes, natillas, helados, mayonesas y otras salsas. Destaca por su alto contenido en fibra, es rico en mineales como sodio, potasio, calcio y magnesio. PREPARACIÓN: Para usarlo, primero se disuelve y se calienta hasta que hierve durante siete minutos. A medida que va enfriando se gelifica. Además se puede hidratar y consumir en ensaladas.

Productos de Porto-Muiños (107)

Hígado de rape con erizo

QUÉ ES? El Hígado de rape es Foie de mar. Contiene erizo. Su sabor y textura es suave. Su aceite es de color coralino. En Francia y Japón se considera una delicatessen. CÓMO SE C... Ver más

Valoración: | Opiniones de Hígado de rape con erizo
- Precio: 5,80 €
  
  Precio el kg: 38,67 €
- Presentación: 110gr.
  
  Peso: 0,15 kg
Hígado de rape

Categoría: Otros del mar

QUÉ ES? El Higado de rape es Foie de mar. Su sabor y textura es suave. Su aceite es de color coralino. En Francia y Japón se considera una delicatessen. CÓMO SE COME? Se consume ... Ver más

Valoración: | Opiniones de Hígado de rape
- Precio: 2,80 €
  
  Precio el kg: 23,33 €
- Presentación: 110gr.
  
  Peso: 0,12 kg
Huevas de erizo de mar 50 g

Categoría: Caviar y huevas

QUÉ ES? Paracentrotus lividus: marisco de suave consistencia, color anaranjado y sabor intenso. Rico en proteínas. CÓMO SE COME? Se puede consumir sobre una tosta a modo de paté. S... Ver más

Valoración: | Opiniones de Huevas de erizo de mar 50 g
- Precio: 7,35 €
  
  Precio el kg: 122,50 €
- Presentación: 50 gr.
  
  Peso: 0,06 kg
Huevas de erizo de mar 90 g

QUÉ ES? Paracentrotus lividus: marisco de suave consistencia, color anaranjado y sabor intenso. Rico en proteínas. CÓMO SE COME? Se puede consumir sobre una tosta a modo de paté. S... Ver más

Valoración: | Opiniones de Huevas de erizo de mar 90 g
- Precio: 11,60 €
  
  Precio el kg: 116,00 €
- Presentación: 90 gr.
  
  Peso: 0,1 kg
Huevas de erizo de mar 125 g

Categoría: Caviar y huevas

QUÉ ES? Paracentrotus lividus: marisco de suave consistencia, color anaranjado y sabor intenso. Rico en proteínas. CÓMO SE COME? Se puede consumir sobre una tosta a modo de paté.... Ver más

Valoración: | Opiniones de Huevas de erizo de mar 125 g
- Precio: 14,50 €
  
  Precio el kg: 80,56 €
- Presentación: 125 gr.
  
  Peso: 0,18 kg